Les bienfaits du persil pour la santé

Plat ou frisé, le persil est incontestablement l’une des herbes aromatiques les plus consommées dans le monde ! Et pour cause : frais, savoureux et plein d’atouts nutritifs, il serait dommage de s’en priver ! Découvrons tous ses bienfaits santé. Le persil est une plante ombilifaire bisannuelle de la famille des apiacées originaire d’Europe méridionale. On en distingue deux grandes variétés : Le persil commun, qui peut être plat ou frisé, qui est utilisé comme aromate Le persil bulbeux ou tubéreux, qui est un légume racine. Lorsque l’on évoque le persil…

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